Основная информация
|
Наименование работы на русском |
Разработка компетентностной модели специалиста по управлению качеством в отельном бизнесе |
|
Тип проекта |
Инициативный проект |
|
Номер госрегистрации |
0121РКИ0012 |
|
Дата начала реализации |
01.01.2021 |
|
Дата окончания реализации |
31.12.2023 |
|
Руководитель проекта |
Айтжанова Айгуль Эдиловна, кандидат экономических наук, Ассоциированный профессор |
Описание выполняемой работы
|
Цели исследования |
Целью проекта является разработка и обоснование научно-методических основ и практических рекомендаций по формированию компетентностной модели специалиста-отельера в рамках системы управления качеством в отельном бизнесе и использовании их в учебном образовательном процессе. |
|
Объекты исследования |
Объект исследования включает в себя компетенции специалистов-отельеров в управлении качеством услуг отелей в Республике Казахстан. |
|
Области применения |
Область применения данного проекта является коллективная монография, научные статьи и публикации в рейтинговых журналах, а также адаптирование результатов исследования для разработки учебного пособия, учебно-методических комплексов образовательной программы 6В11102 - Ресторанное дело и гостиничный бизнес |
|
Результаты исследования |
Айтжанова А.Э., Акбергенов А.А., Қонақжайлылық индустриясындағы құзыреттілікті дамыту жолдары// Сборник материалов X Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки и образования в условиях глобальных изменений». Алматы, Каз УМО и МЯ имени Абылай хана, 16-17 ноября 2023 года II – том с.130 Нурпеисова Л.С. Значение стандартизации в повышении качества гостиничного обслуживания Сборник материалов X Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки и образования в условиях глобальных изменений» 16-17 ноября 2023 года II – том с.111 Бейсекей Е., Айтбаева Г.Ж. Қазақстандық қонақ үй бизнесінде маркетингті басқару жүйесін әзірлеу «Ұлттық құндылықтар негізінде шет тілін оқытудың ерекшеліктері» атты халықаралық ғылыми-әдістемелік конференция жинағы. Алматы, әл-Фараби атындағы ҚазҰУ, 2023 – 170 с. 13 сәуір 40-51 Бекбенбетова Б., Ракымжанова С.С. Развитие гостиничного бизнеса в современных условиях. Вестник Московского университета имени С.Ю. Витте. Серия 1. Экономика и управление, № 2 (45)' 2023 Эл № ФС77-77600, ISSN 2587-554X, DOI 10.21777/2587-554X-2023-2-94-100 Айтжанова А.Э., Айтбаева Г.Ж., Ахметжанова Д.Ж., Нурпеисова Л.С. Индустрия гостеприимства: управление и стандартизация качества гостиничных услуг. Учебное пособие. Алматы 2023 с.160
|