7M11113 – «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»
(научно-педагогическое направление)
Уникальность образовательной программы
Образовательная программа направлена на подготовку высококвалифицированных специалистов в сфере ресторанного дела и гостиничного бизнеса, обладающих современными теоретическими знаниями и практическими навыками в области организации, управления, планирования и прогнозирования процессов в индустрии гостеприимства. Программа ориентирована на формирование профессиональных компетенций в области управленческой, научно-исследовательской, проектной и экспертной деятельности с учетом современных тенденций развития ресторанного и гостиничного бизнеса в глобальном контексте.
Дополнительным преимуществом образовательной программы является междисциплинарный подход к обучению, участие магистрантов в научно-исследовательской работе, научных конференциях, прохождение стажировок и исследовательской практики в партнёрских вузах и профильных организациях («Universita IULM», г. Милан, Хайнаньский тропический морской университет (Hainan Tropical Ocean University), Китай).
Обучение осуществляется за счёт средств республиканского бюджета (на основе образовательного гранта) и за счет собственных средств (или иных источников).
Форма обучения: очная
Карьерные перспективы:
Выпускники образовательной программы могут осуществлять профессиональную деятельность в органах государственного управления, связанных с развитием туризма и сферы услуг, в ресторанных и гостиничных предприятиях, компаниях индустрии гостеприимства, консалтинговых и маркетинговых организациях, объектах туристской и гостиничной инфраструктуры, а также в научно-исследовательских и образовательных учреждениях, осуществляющих подготовку специалистов в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.
Профильные предметы:
Методология планирования и прогнозирования развития ресторанного и гостиничного бизнеса
Современные подходы к управлению устойчивым развитием индустрии гостеприимства
Анализ тенденций развития ресторанного и гостиничного бизнеса
Технологии формирования и стратегического продвижения ресторанного и гостиничного продукта
Наши партнеры:
EURHODIP – The Leading Hotel School in Europe (Belgium)
КТА – Казахстанская туристская ассоциация
КАГиР – Казахстанская ассоциация гостиниц и ресторанов
ТОО «KZ BOOKING – Hotel Astana»
ТОО «Leado-оздоровительный комплекс Alatau»
ТОО «Salem Hotel Management»
ТОО «Aksay Kazakhstan»
ТОО «Crown Star»
ТОО «Uma Company Shym»
ТОО «Жарахат отель Royal Tulip»
ТОО «Solis Ltd – гостиница Rixos Almaty»
ТОО «Ресторан KZ – Ботаника»
ТОО «SANDYK WORLD – ресторан Sandyq»
ТОО «Central City Properties – гостиница Regent Palace»
По завершению образовательной программы присуждается степень:
Магистр в области услуг (7M11113 – «Ресторанное дело и гостиничный бизнес», научно-педагогическое направление)
Добро пожаловать на ОП 7M11113 – «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»!
.png)
