Разработка компетентностной модели специалиста по управлению качеством в отельном бизнесе

Наименование работы на русском

Разработка компетентностной модели специалиста по управлению качеством в отельном бизнесе

Тип проекта

Инициативный проект

Номер госрегистрации

0121РКИ0012

Дата начала реализации

01.01.2021

Дата окончания реализации

31.12.2023

Руководитель проекта

Айтжанова Айгуль Эдиловна, кандидат экономических наук, Ассоциированный профессор

Цели исследования

Целью проекта является разработка и обоснование научно-методических основ и практических рекомендаций по формированию компетентностной модели специалиста-отельера в рамках системы управления качеством в отельном бизнесе и использовании их в учебном образовательном процессе.

Объекты исследования

Объект исследования включает в себя компетенции специалистов-отельеров в управлении качеством услуг отелей в Республике Казахстан.

Области применения

Область применения данного проекта является коллективная монография, научные статьи и публикации в рейтинговых журналах, а также адаптирование результатов исследования для разработки учебного пособия, учебно-методических комплексов образовательной программы 6В11102 - Ресторанное дело и гостиничный бизнес

Результаты исследования

Айтжанова А.Э., Акбергенов А.А., Қонақжайлылық индустриясындағы құзыреттілікті дамыту жолдары// Сборник материалов X Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки и образования в условиях глобальных изменений». Алматы, Каз УМО и МЯ имени Абылай хана, 16-17 ноября 2023 года II – том с.130

Нурпеисова Л.С. Значение стандартизации в повышении качества гостиничного обслуживания Сборник материалов X Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки и образования в условиях глобальных изменений» 16-17 ноября 2023 года II – том с.111

Бейсекей Е., Айтбаева Г.Ж. Қазақстандық қонақ үй бизнесінде маркетингті басқару жүйесін әзірлеу «Ұлттық құндылықтар негізінде шет тілін оқытудың ерекшеліктері» атты халықаралық ғылыми-әдістемелік конференция жинағы. Алматы, әл-Фараби атындағы ҚазҰУ, 2023 – 170 с. 13 сәуір 40-51

Бекбенбетова Б., Ракымжанова С.С. Развитие гостиничного бизнеса в современных условиях. Вестник Московского университета имени С.Ю. Витте. Серия 1. Экономика и управление, № 2 (45)' 2023 Эл № ФС77-77600, ISSN 2587-554X, DOI 10.21777/2587-554X-2023-2-94-100

Айтжанова А.Э., Айтбаева Г.Ж., Ахметжанова Д.Ж., Нурпеисова Л.С. Индустрия

гостеприимства: управление и стандартизация качества гостиничных услуг. Учебное пособие. Алматы 2023 с.160